摸错门，去了就不想回来!

• 作者: 刁小妹 深蓝
• 来源期刊: 半岛新生活：城市版
• 学科: 经济
• 关键词: “摸错门”牛肚王 “串串香” 成都市 饮食文化 药膳火锅
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

朋友游了趟成都，回来后便对那里的小吃“串串香”念念不忘。牛肉、肚片、豆皮等用竹签串着，在滚开的汤锅里烫过，不用蘸料直接吃，那味道，麻、辣、鲜、香。