黄桃水溶性多糖的抗肿瘤作用及清除自由基、提高免疫活性研究

• 作者: 孔秋莲 孟宪军 章丽丽 贾薇 郑玉生 陈留勇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 黄桃 多糖 清除自由基 抗肿瘤 提高免疫力
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 167-170
• 页数: 4页
• 分类号: R15
• 字数: 3736字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.02.039

摘要

从黄桃果肉中提取出两种水溶性多糖HTP1和HTP2,本文研究了HTP1和HTP2对自由基的清除作用,以及以小鼠为动物模型研究了它们在抗肿瘤及提高免疫力方面的功效,实验结果表明,HTP1和HTP2对羟基自由基(·OH)均有显著的清除作用,其IC50分别为270.92μ g/ml和4.361mg/ml.HTP1对超氧阴离子自由基(O2)有明显清除作用,其IC50约为401.3μg/ml,而HTP2无清除超氧阴离子自由基(O2)的能力.HTP1及HTP2各分别为100mg/kg、200mg/kg剂量ip×10qd方案,对小鼠Lewis肺癌足趾皮下接种的抑瘤率分别为54.69%、43.44%及47.08%、44.48%.对荷Lewis肺癌小鼠的NK及淋巴细胞转化的活性,HTP1和HTP2两个剂量组成均有较明显的促进和提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟宪军	沈阳农业大学食品学院	338	5732	40.0	57.0
2	陈留勇	沈阳农业大学食品学院	13	556	10.0	13.0
3	孔秋莲	上海市农业科学院农产品保鲜加工中心	23	565	10.0	23.0
4	章丽丽	上海市农业科学院农产品保鲜加工中心	9	438	8.0	9.0
5	郑玉生	上海市农业科学院农产品保鲜加工中心	3	239	3.0	3.0
6	贾薇	上海农业科学院食用菌所	3	277	3.0	3.0