慢食可以延年益寿

• 作者: 代泽强
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 慢食 健康 营养 饮食 长寿
• 年，卷（期）: lnjk_2004,（5）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: R151.41

摘要

最近，国外传媒报道说，在美国、日本、土耳其等一些国家，健康与营养学专家一直在努力倡导新的饮食观念：“想长寿吗？慢点儿吃。”当然，这一倡导不是针对某个人一时的饮食而言的，而是冲着流行的“快餐文化现象”而提出的。