日研制出疯牛病快速检测装置

• 作者: 柯继
• 来源期刊: 食品信息与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 日本 疯牛病 快速检测装置 电化学显色剂
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 分类号: S858.23

摘要

日本开发出一种可快速检测疯牛病的新装置。与过去利用抗原抗体反应检测疯牛病的方法相比，新装置的精确度高，可对每头牛的情况进行具体甄别，而且可以用于20个月以下的小牛。普里昂蛋白质异常是引发疯牛病的原因，九州大学的研究人员选择对异常普里昂蛋白质有特殊捕捉能力的有机分子，使用特殊方法将其固定在电极上。