白酒渠道运作餐饮奶，差别有几许？

• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮奶 利润空间 消费 经营 进店费 白酒行业 终端市场 新产品 再开发 差别
• 年，卷（期）: tyjzk_2004,（48）
• 页码范围: B029
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

辽宁一位经营白酒的经销商朋友在给本刊的来电中谈到了这样一件事情：随着白酒行业竞争的加剧，利润空间变得越来越窄，尤其在终端市场，高额的进店费、促消费、开瓶费将经营白酒的利润刮得不能再少，所以他想利用自己的渠道再开发一些利润空间较高的新产品。通过一段时间的了解，他发现餐饮奶主要是以酒店消费为主，其经营模式也与白酒有好多相似之处，