华龙日清再推高端面

• 作者: 王革新
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 冲泡 调味技术 油炸 风味 面饼 华龙日清食品有限公司 食用 中国食品科学技术学会 国内 构想
• 年，卷（期）: tyjzk_2004,（50）
• 页码范围: A049
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

2004年12月16日由中国食品科学技术学会组织的专家鉴评会上，华龙日清食品有限公司最新推出的两款新品——今麦郎VIP和骨汤弹面，让与会的国内著名食品专家和营养学家为之一振。集国际领先制面及调味技术于一身的今麦郎VIP，开创了中国非油炸面饼4分钟即时冲泡食用的先河，同时，今麦郎VIP和骨汤弹面浓厚清香的骨汤风味配料使工业化产品达到家庭化风味的构想成为可能。