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醋酸镍催化法快速测定油脂碘值
油脂
碘值
醋酸镍
催化
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油脂碘值的测定方法研究
油脂碘值
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Hanus法
偶合化学发光法测定食用油脂碘值的研究
偶合化学发光
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定量分析
油脂碘值测定的模拟方法
代替
降低
污染
成本
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 油脂碘值的测定方法研究
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 油脂 碘值 测定方法 菜籽油 Hanus法 测定速度
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 59
页数 1页 分类号 TS227
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研究主题发展历程
节点文献
油脂
碘值
测定方法
菜籽油
Hanus法
测定速度
研究起点
研究来源
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期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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