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罗汉果研究综述
罗汉果
化学成分
药理作用
研究概况
展望
罗汉果鲜花粉培养条件研究
罗汉果
花粉
培养基
萌发率
罗汉果优质丰产栽培技术研究
罗汉果
优质丰产
栽培技术
罗汉果基质栽培试验初报
罗汉果
栽培基质
品质
水溶性总糖
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 罗汉果在酸奶中的应用研究
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 罗汉果 酸奶 应用研究 生产工艺 配方
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 43
页数 1页 分类号 TS252.54
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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引证文献  (0)
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二级引证文献  (0)
2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
罗汉果
酸奶
应用研究
生产工艺
配方
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
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