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姜黄色素的提取工艺及色素稳定性分析
姜黄色素
提取工艺
染色性能
酶法-微波法联合提取贵州生姜中姜黄色素及其定性分析
酶法
微波法
姜黄色素
提取
工艺
定性分析
紫茎泽兰黄色素提取工艺的优化
紫茎泽兰
黄色素
提取工艺
优化
姜黄提取姜黄色素的初步研究
姜黄
姜黄色素
提取
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 超声强化提取姜黄色素的研究
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 超声强化提取 姜黄色素 食用天然色素 超声场 提取率
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 46
页数 1页 分类号 TS202.3
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研究主题发展历程
节点文献
超声强化提取
姜黄色素
食用天然色素
超声场
提取率
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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