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酒花制品中异α-酸浓度的测定方法
酒花制品
异α-酸
分光光度法
响应面法优化微波提取啤酒花α-酸的工艺研究
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α-酸
微波提取
响应面法
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石膏
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酒花制品中异α-酸浓度的测定方法
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 酒花制品 异Α-酸 浓度 测定方法 啤酒 分光光度法
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 53
页数 1页 分类号 TS262.5
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
酒花制品
异Α-酸
浓度
测定方法
啤酒
分光光度法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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