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江苏科研人员攻克绿茶常温保鲜技术
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绿茶
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篇名
江苏科研人员攻克绿茶常温保鲜技术
来源期刊
食品信息与技术
学科
工学
关键词
绿茶
常温
保鲜技术
物理电磁场休眠技术
氧化酶
抑制
年,卷(期)
2004,(4)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
63
页数
1页
分类号
TS272.51
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期刊影响力
食品信息与技术
主办单位:
北京中酿杂志社
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
北京100053信箱29分箱
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
2057
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5
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