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摘要:
一般葡萄酒是葡萄的发酵酒,白兰地是通过对葡萄酒的再次蒸馏制成的,白兰地的生产工艺和产品形态类似于中国的白酒,但是它在我国的发展情况却不理想,与白酒相比,有着天壤之别。本期“对话”探讨的是白兰地的现状及未来趋势。
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橡木板
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白兰地
巨峰葡萄
发酵
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 “白兰地”尴尬中求新生
来源期刊 糖烟酒周刊 学科 经济
关键词 中国 现状 发展趋势 白兰地产业 市场消费 市场营销
年,卷(期) 2004,(14) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23
页数 1页 分类号 F426.82
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1 梁剑 10 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
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中国
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白兰地产业
市场消费
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研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
糖烟酒周刊
半月刊
1672-8645
13-1346/F
石家庄市建设南大街21号
出版文献量(篇)
10422
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