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一株南果梨果酒酿造酵母筛选研究
南果梨
果酒
酵母菌
分离
筛选
不同干酵母对莲雾果酒酿造的影响
莲雾
果酒
活性干酵母菌
拉曼得系列
发酵
桑果酒酿造酵母的筛选
桑果酒
酵母
筛选
发酵
食用菌新技术推广助力乡村振兴实证分析
食用菌
技术推广
乡村振兴
实证分析
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酵母增殖新技术为酿造业助力
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 北京市祯怡技术发展公司 生物技术 腐植酸 “酵奇”发酵增效剂 酵母增殖技术
年,卷(期) 2004,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 65
页数 1页 分类号 TQ920.4
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研究主题发展历程
节点文献
北京市祯怡技术发展公司
生物技术
腐植酸
“酵奇”发酵增效剂
酵母增殖技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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