食品忧患

• 作者: 本刊记者
• 来源期刊: 瞭望
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 专题报道
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

1月13日,<瞭望新闻周刊>从有关部门了解到,江苏省泰兴市个别肉制品加工点利用劣质或病死猪肉为原料制作香肠,在非法加工香肠的主要场所泰兴市张竹村发现的26家劣质香肠加工点中有24家没有卫生许可证,仅黑松树林肉制品厂元旦以来就生产销售1400公斤.这些加工点加工的大量劣质香肠已流向全省并可能流向全国各地.江苏省和有关市卫生监督部门已采取紧急行动,迅速组织部署卫生监督执法人员开展查处工作.