应用多重PCR检测食品中SARS病毒靶基因的初步研究

• 作者: 张志灯 李寿崧 江树勋 蔡开珍 邵碧英 郑腾 陈文炳 黄晓蓉
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: SARS病毒靶基因 多重PCR 食品 检测
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 73-79
• 页数: 7页
• 分类号: TS2
• 字数: 4815字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2005.03.014

摘要

以分子生物学方法--聚合酶链式反应(PCR)技术为基础,初步探讨了食品中SARS病毒靶基因片段的多重PCR检测技术.根据GenBank公开发表的SARS病毒基因组cDNA序列,人工合成克隆特异性靶基因DNA片段,以此片段作为阳性对照,并将其添加到罐装蘑菇、牛肉干、大豆、鱼干等食品的cDNA中作为阳性样品,再根据世界卫生组织推荐的引物序列合成引物,进行单PCR与多重PCR检测分析.结果表明:以单PCR法获得了121 bp、182 bp及302 bp 3条靶基因片段;以二重PCR法获得了121 bp+182 bp、121 bp+302 bp与182 bp+302 bp的靶基因片段组合;以三重PCR法获得了121 bp+182 bp+302 bp的靶基因片段组合.检测灵敏度的实验表明:182 bp片段的模板DNA量在0.003 ng以上时,单PCR都能扩出清晰的条带,而121 bp的靶基因片段只有模板DNA量在0.03 ng以上时,单PCR才能扩出清晰的条带.它们的二重PCR分析的灵敏度与相应的单PCR分析灵敏度相同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵碧英	福建出入境检验检疫局技术中心	66	789	16.0	24.0
2	陈文炳	福建出入境检验检疫局技术中心	56	583	13.0	20.0
3	江树勋	福建出入境检验检疫局技术中心	44	488	14.0	20.0
4	李寿崧	福建出入境检验检疫局技术中心	41	642	16.0	24.0
5	郑腾	福建出入境检验检疫局技术中心	40	465	12.0	20.0
6	黄晓蓉	福建出入境检验检疫局技术中心	73	635	14.0	21.0
7	张志灯	福建出入境检验检疫局技术中心	17	99	5.0	9.0
8	蔡开珍	福建出入境检验检疫局技术中心	3	38	2.0	3.0