瘤胃微生物对蛋白质降解影响的研究

• 作者: 吴敏 王瑞龙 赵国琦
• 来源期刊: 草食家畜
• 关键词: 微生物 蛋白质 肽 氨基酸 瘤胃
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: S816.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6377.2005.03.013

摘要

蛋白质在瘤胃中可被微生物分解成小肽、氨基酸和氨,而产氨过多则会造成蛋白质的浪费,因此,只有弄清瘤胃微生物与蛋白质之间的相互影响,才能为我们今后减少蛋白质浪费,提高利用率提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵国琦	扬州大学动物科学与技术学院	340	2188	20.0	29.0
2	吴敏	扬州大学动物科学与技术学院	13	87	5.0	8.0
3	王瑞龙	扬州大学动物科学与技术学院	13	33	4.0	4.0