干性油资源、性质与利用

• 作者: 刘玉环 林向阳 郑丹丹 阮榕生 高荫榆
• 来源期刊: 林产化工通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 干性油资源 提取传统与现代工业利用
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 专题讲座
• 页码范围: 42-47
• 页数: 6页
• 分类号: TQ91|S789
• 字数: 4867字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2005.03.011

摘要

对我国主要干性油资源分布,理化性质特点,几种干性油的提取方法,以及我国的干性油的传统利用、现代工业化开发利用作了回顾与小结.对干性油开发应用的前景给出一个初步的预测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高荫榆	南昌大学生命科学学院	121	2322	29.0	42.0
2	刘玉环	南昌大学食品科学教育部重点实验室	65	951	18.0	27.0
3	林向阳	南昌大学食品科学教育部重点实验室	74	1469	22.0	35.0
4	阮榕生	南昌大学食品科学教育部重点实验室	103	1791	26.0	36.0
5	郑丹丹	南昌大学食品科学教育部重点实验室	17	399	11.0	17.0