“天人合一”——论健康

• 作者: 季鸿昆
• 来源期刊: 饮食文化研究
• 学科: 工学
• 关键词: 资源均衡 协调关系 消费 经济与社会 统计指标 人口 生产 健康 营养 处理
• 年，卷（期）: yswhyj_2005,（1）
• 页码范围: 8-14
• 页数: 7页
• 分类号: TS971

摘要

“天人合二”是中国传统文化的宝贵遗产，即使在当代，仍具有现实意义，其历史局限性主要在于科学的缺失。因此，在经过现代化诠释以后，它仍然是处理营养、环境和健康三者关系的指导原则。也就是说，这里的“天”已不是古代所指的抽象的自然，而是一系列可以量化的各种环境状态和经济与社会的统计指标，是可以与人口和资源均衡和谐发展的科学规律，也是保证人类具有健康体魄的自然环境和社会环境，其中又以食物资源(即营养)的生产和消费的协调关系最为重要。