受阻酚类抗氧剂的研究进展

• 作者: 李翠勤 杨洪军 王俊
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 受阻酚类抗氧剂 机理 效率 发展趋势
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 综述专论
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: TQ314
• 字数: 2845字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2005.08.004

摘要

综述了受阻酚类抗氧剂的研究概况、分类、作用机理、抗氧剂效率的影响因素和着色机理,介绍了几种受阻酚类抗氧剂的典型产品,并预测了受阻酚类抗氧剂的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王俊		42	456	11.0	19.0
2	李翠勤		40	375	9.0	17.0
3	杨洪军		4	125	3.0	4.0