一种正在驯化利用的珍贵野生水果-木通

• 作者: 卜范文 彭俊彩 彭涤非 王中炎 袁飞荣 钟彩虹
• 来源期刊: 农业科学与技术（英文版）
• 学科: 农学
• 关键词: 木通 野生水果 驯化 和欢果
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 12-17
• 页数: 6页
• 分类号: S6
• 字数: 374字
• 语种: 英文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-4229-B.2005.02.003

摘要

木通是原产我国长江流域及其周围地区的一种野生水果,主要有三叶木通、白木通及木通三个种类(亚种).木通具有果实较大、早结丰产、风味品质优异、适应性强等诸多优良性状,但存在果皮较厚、种子偏多、可食部分较少等问题.木通又是一种传统中药,具有清热利尿、通经活血、消除色斑、败毒抗癌等多种药用功能.木通可用作鲜食果品、食品加工、护肤品以及药物开发.为此,我们正全面开展木通驯化利用研究,包括品种选育、栽培技术、贮藏保鲜技术、加工技术及相关的基础性研究.为便于木通的商业化开发,已注册了"和欢果"和"Joyfruit"的中、英文商品名.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卜范文		24	103	7.0	9.0
2	王中炎		31	361	12.0	17.0
3	钟彩虹		13	116	5.0	10.0
4	彭涤非		10	127	6.0	10.0
5	彭俊彩		12	73	5.0	8.0
6	袁飞荣		3	31	3.0	3.0