建立出口花生质量跟踪体系的探讨

• 作者: 王耀波 白兴月 邓善英
• 来源期刊: 花生学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 质量 跟踪
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告与简报
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: S565.2
• 字数: 3410字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-4093.2005.03.008

摘要

食品安全质量问题是当前世界和我国政府及消费者最为关心的问题.我国花生在国际市场上占有重要地位,欧盟是我国花生的最主要出口市场之一.欧盟指令EC/178/2002规定自2005年1月1日起,欧盟将实行食品质量追踪体系,该措施将对我国输欧盟花生产生一定的影响.为了指导出口花生企业建立质量跟踪体系,消除不利影响,通过对出口花生各加工环节进行了分析,提出建立出口花生质量跟踪体系的关键要素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白兴月		6	15	3.0	3.0
2	王耀波		2	31	2.0	2.0
3	邓善英		3	11	2.0	3.0