对撞流干燥技术概述

• 作者: 朱文学 段续
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 物理学
• 关键词: 对撞流 粮食 干燥
• 年，卷（期）: 2005,（z1）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 184-187
• 页数: 4页
• 分类号: O551.3
• 字数: 3692字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.z1.047

摘要

据不完全统计,全国每年因不能及时有效干燥而损失的粮食达500万吨.目前,我国粮食干燥机形式较为单一,多数为大型的横流式和混流式干燥机,投资大、利用率低,市场上缺少小型简单高效的干燥机.对撞流干燥技术是一门新兴的干燥技术,具有能耗低、干高强度大、结构简单的特点,在国外应用领域很广,而在我国还没有推广.通过对这项技术的认识研究,其在粮食干燥领域应该极具前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱文学	河南科技大学食品与生物工程学院	257	2753	26.0	41.0
2	段续	河南科技大学食品与生物工程学院	98	583	14.0	19.0