超临界CO2流体萃取林蛙卵油的工艺研究

• 作者: 娄虹 宋树森 张洪超 李强 温淑娥 王秋雨 金莉莉
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 林蛙卵油 超临界CO2流体 萃取 最佳条件
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: O658.2|S966.3+5
• 字数: 2241字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4721.2005.01.003

摘要

根据超临界流体萃取的基本原理,分析了超临界CO2流体萃取林蛙卵油的主要因素,探讨了萃取压力、温度、时间、CO2流量及水分含量对萃取得率的影响.通过正交实验和单因素试验,研究了萃取得率与各因素之间的关系,并得到了最佳萃取工艺:萃取压力35MPa、萃取温度40℃、萃取时间2.0h,林蛙卵水分含量应低于10%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金莉莉	辽宁大学生命科学系	61	688	16.0	24.0
2	王秋雨	辽宁大学生命科学系	71	815	16.0	26.0
3	娄虹	辽宁大学生命科学系	26	234	10.0	14.0
4	李强	辽宁大学生命科学系	16	76	6.0	7.0
5	宋树森	辽宁大学生命科学系	5	28	3.0	5.0