共轭亚油酸的生理功能研究进展

• 作者: 谢宝柱 马洪雨 魏晓燕
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 共轭亚油酸 生理功能 十八碳二烯酸 动物生产性能 几何异构体 增强免疫力 骨组织代谢 抗动脉硬化
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7

摘要

共轭亚油酸（conjugatedlinoleicacid，CLA）是一系列在9与11位、10与12位或11与13位碳原子处含顺式或反式共轭双键且具有位置与几何异构体的十八碳二烯酸的统称。CLA具有16种共轭亚油酸的异构物，9，11-CLA分布较高。自1978年Pariza等在生的和烧烤后的牛肉中发现CLA以来，国内外又相继报道了CLA的抗癌、增强免疫力、提高动物生产性能、调节骨组织代谢、降胆固醇抗动脉硬化、降低胴体脂肪并改变脂肪比例等生理功能。本文对上述功能进行了综述。