目前国内外植酸酶研究的进展

• 作者: 张治国 施安辉 李桂杰 王光玉
• 来源期刊: 山东饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 生理特性 饲料 生化 添加 国内外 方向 概况
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: S816

摘要

该文详细地介绍了植酸(盐)生化生理特性和综述了国内外植酸酶研究的概况及植酸酶添加到饲料中的主要功能，最后也指出了当前研究植酸酶的攻关方向。