杏鲍菇不同菌株生物学特性的研究

• 作者: 兰进 姚自奇
• 来源期刊: 食用菌学报
• 学科: 农学
• 关键词: 杏鲍菇 拮抗反应 酯酶同工酶 菌丝体生物量 多糖含量
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 14-18
• 页数: 5页
• 分类号: S646.140.1
• 字数: 2647字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9873.2005.02.003

摘要

比较研究了杏鲍菇4个菌株的菌丝拮抗性、酯酶同工酶酶谱、菌丝生长速度、菌丝体生物量及多糖含量.结果表明,4个菌株间存在遗传差异.菌株X3菌丝生长速度最快,日均长速为0.69cm;菌株X2菌丝体生物量最高,为1.572g/100mL;菌株X1菌丝体多糖含量最低,仅为39.07μg/mg,菌株X2、X4和X3菌丝体多糖含量分别为84.28μg/mg、79.20μg/mg和78.99μg/mg.