农产品安全检测中生物传感器的应用

• 作者: 刘仲明 王弘 陈山
• 来源期刊: 生命的化学
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品 生物传感器 安全检测 痕量分析
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 159-161
• 页数: 3页
• 分类号: S2|Q81
• 字数: 3110字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1336.2005.02.030

摘要

围绕农药和化肥残留、重金属污染、激素和兽药残留以及生物污染物等农产品安全性的主要指标,该文对生物传感器在农产品安全检测领域中最新的发展动态进行了综述,并对其发展前景和存在问题进行了评述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈山	广西大学糖业工程技术研究中心	52	261	8.0	14.0
2	王弘	华南农业大学食品工程学院	40	301	8.0	16.0
3	刘仲明		1	9	1.0	1.0