浅谈拼配技术在茉莉花茶中的应用

• 作者: 张强 黄静
• 来源期刊: 茶叶通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 茉莉花茶 拼配 品质 窨制工艺
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 总结思考
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2133字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-525X.2005.02.012

摘要

本文主要论述了拼配技术在茉莉花茶中的应用,及其对花茶品质的改善和稳定进行简要阐述.