食品中苯甲酸和山梨酸的分离分析

• 作者: 邓小锋
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 毛细管气相色谱法 苯甲酸 山梨酸
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 88-90
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2453字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2005.09.025

摘要

用毛细管气相色谱法对食品中的防腐剂苯甲酸和山梨酸进行了分离分析.样品用乙醚萃取,萃取物蒸发至干,残渣用CHCl3溶解后直接进行色谱分析,FFAP石英毛细管柱,柱温220℃,邻苯二甲酸二甲酯为内标物.2种化合物在0.25～4.00 mg/mL范围内具有良好的线性关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓小锋	绵阳职业技术学院材料工程系	3	26	2.0	3.0