“新型果蔬新品种仙密果引进推广产业化”项目通过验收

• 来源期刊: 杭州农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 通过验收 引进推广 产业化 新品种 项目 果蔬 仙蜜果 果实含糖量 天然红色素 医药价值 营养丰富 红龙果 火龙果 冰淇淋 制作 观赏 花苞
• 年，卷（期）: hznyykj_2005,（1）
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 分类号: S826.3

摘要

仙蜜果又名红龙果，与黄龙果、火龙果同属，仙蜜果有着较好的观赏、营养和医药价值，仙蜜果不仅果实营养丰富，就连花、根、茎都能食用。仙蜜果果实含糖量极高，糖度高达14度以上，花苞可用来烧汤。除了鲜食，仙蜜果适宜制作果酱、果汁和色拉，还是天然红色素，在国外经常用于制作冰淇淋。