臭氧在食品微生物控制方面的应用

• 来源期刊: 四川奶业
• 学科: 农学
• 关键词: 制方 消毒效果 臭氧杀菌 消毒灭菌 控制 食品微生物 消除 除异味 设备 包装容器
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 分类号: S858

摘要

臭氧用于食品加工业，特别是车间空气消毒灭菌，效果十分显著；臭氧对食品原材料、包装容器、管道、设备的消毒效果也很理想。臭氧杀菌快速，消毒彻底，消除异味，安全高效。