家蚕天然彩色茧丝的色素特性研究

• 作者: 梁海丽 葛君
• 来源期刊: 丝绸
• 学科: 农学
• 关键词: 桑蚕 天然彩色茧 色素 特性
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与技术
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: TS102.33|S88
• 字数: 223字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7003.2005.06.008

摘要

研究了家蚕彩茧2号黄茧品种和彩茧3号绿茧品种茧丝的剖面结构、色素含量及抗氧化和抗菌性能.结果:黄色茧丝的丝蛋白分子间孔隙率比菁松品种白色茧丝大37%～53%;黄酮色素和类胡萝卜素的含量黄色茧丝分别是白色茧丝的1.3倍和33.2倍,绿色茧丝分别是白色茧丝的5.0倍和9.2倍;S0D活性和抗多种细菌的能力也显著高于白色茧丝或棉纤维.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛君	苏州大学蚕业研究所	8	139	6.0	8.0
2	梁海丽	苏州大学农业科技学院蚕学系	4	72	3.0	4.0