多食橄榄油可降低乳腺癌患病率

• 来源期刊: 中医药国际参考
• 学科: 医学
• 关键词: 橄榄油 乳腺癌 患病率 脂肪酸油酸
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: R737.9

摘要

据报道，美国科学家近日的一项研究证明，橄榄油中所含的脂肪酸油酸可使一种促进乳腺癌细胞扩散的蛋白质停止生长，从而起到降低妇女罹患乳腺癌几率的作用。长期的统计数据表明，南欧国家妇女中乳腺癌患者的比率普遍较低。此前，有科学家提出这是因为南欧居民长期食用橄榄油的结果。但其它一些研究却表明，橄榄油并无明显的抗癌效果。