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茯砖茶发花过程中优势菌的研究进展
茯砖茶发花过程中优势菌的研究进展
作者:
夏岩石
杨抚林
赵玲艳
邓放明
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
茯砖茶
发花
优势菌
冠突散囊菌
进展
摘要:
本文对茯砖茶发花过程中优势菌--冠突散囊菌(Eurotium cristatum)的特征、生长条件、毒性、营养保健作用及发花过程中茯砖茶主要成分变化的研究进展进行了综述.
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进展
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文献信息
篇名
茯砖茶发花过程中优势菌的研究进展
来源期刊
茶叶科学技术
学科
关键词
茯砖茶
发花
优势菌
冠突散囊菌
进展
年,卷(期)
2005,(1)
所属期刊栏目
生理生化
研究方向
页码范围
4-7
页数
4页
分类号
字数
4971字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1007-4872.2005.01.002
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
邓放明
湖南农业大学食品科技学院
155
1655
23.0
35.0
2
赵玲艳
湖南农业大学食品科技学院
41
591
11.0
24.0
3
杨抚林
湖南农业大学食品科技学院
19
628
14.0
19.0
4
夏岩石
湖南农业大学食品科技学院
13
394
10.0
13.0
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(259)
二级引证文献
(479)
1981(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
1984(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1986(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
1990(2)
参考文献(2)
二级参考文献(0)
1991(6)
参考文献(6)
二级参考文献(0)
1992(3)
参考文献(3)
二级参考文献(0)
1993(4)
参考文献(3)
二级参考文献(1)
1994(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
1999(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2001(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2002(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2005(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
2006(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2007(4)
引证文献(4)
二级引证文献(0)
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引证文献(1)
二级引证文献(1)
2009(4)
引证文献(2)
二级引证文献(2)
2010(12)
引证文献(6)
二级引证文献(6)
2011(18)
引证文献(6)
二级引证文献(12)
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二级引证文献(29)
2013(29)
引证文献(1)
二级引证文献(28)
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引证文献(9)
二级引证文献(49)
2015(43)
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2019(101)
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二级引证文献(93)
2020(38)
引证文献(6)
二级引证文献(32)
研究主题发展历程
节点文献
茯砖茶
发花
优势菌
冠突散囊菌
进展
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶叶学报
主办单位:
福建省农业科学院茶叶研究所
出版周期:
季刊
ISSN:
1007-4872
CN:
35-1330/S
开本:
16开
出版地:
福建省福安市社口镇湖头洋1号
邮发代号:
创刊时间:
1960
语种:
chi
出版文献量(篇)
1438
总下载数(次)
0
总被引数(次)
6420
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