柔性气调库的气体调节及应用

• 作者: 王淑贞 鲁墨森
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 气调库 柔性气调 果品贮藏 工艺参数
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: S609+.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2910.2005.05.015

摘要

阐述了柔性气调库的气体调节方式和方法,介绍了利用柔性气调库贮藏保鲜苹果、梨、山楂和猕猴桃的工艺参数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁墨森		66	324	10.0	14.0
2	王淑贞		57	356	11.0	13.0