酿酒山葡萄引种试验

• 作者: 侯敬华 栾春海
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 山葡萄 引种 质量 品种 生态区
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: S663.1
• 字数: 2630字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4721.2005.03.008

摘要

1999～2004年,在通榆县进行的引种8个山葡萄种内和种间杂交品种的试验结果表明:在该地区生产栽培的山葡萄,由于生长季节降雨少、不用喷布农药防治病害、果实成熟季节光照充足、昼夜温差大,果实含糖量高、总酸低,可酿造优质"绿色山葡萄酒".筛选出适于当地气候和土壤条件、抗寒、产量高的可酿造干红葡萄酒的左优红、加工果汁饮料的哈桑,用于调色和调酸的双优和双红为当地主栽和推广品种.