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摘要:
本文从茶叶深加工的提取、外源酶、分离、浓缩、杀菌等方面,就可探索应用的主要高新技术进行了介绍分析.
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山西
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 高新技术在茶叶深加工生产中的应用分析
来源期刊 茶叶通讯 学科 工学
关键词 茶叶 深加工 高新技术
年,卷(期) 2005,(1) 所属期刊栏目 论文综述
研究方向 页码范围 21-23
页数 3页 分类号 TS2
字数 3482字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-525X.2005.01.005
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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节点文献
引证文献  (3)
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2020(1)
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研究主题发展历程
节点文献
茶叶
深加工
高新技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶叶通讯
季刊
1009-525X
43-1106/S
16开
湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所
1962
chi
出版文献量(篇)
1487
总下载数(次)
3
总被引数(次)
3971
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