食物的安全属性与不对称信息下的供求分析

• 作者: 刘宏 刘自杰 陈永红
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 食物安全 不对称信息 供求分析
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3371字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.10.003

摘要

本文从搜寻品、经验品和信用品的特征角度,分析食物安全的属性,并从不对称信息下的供求问题来论述政府加强食物安全管理的必要性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宏	中国农业科学院农业信息研究所	35	368	11.0	18.0
2	刘自杰	中国农业科学院农业信息研究所	67	373	10.0	18.0
3	陈永红	中国农业科学院农业信息研究所	5	80	4.0	5.0