添加中草药 肉鲜蛋也好——记“鸡壮灵”的发明人薛通书

• 作者: 任建勇
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 中草药 交城县 肉质 鸡肉 药物残留 饲料 添加 加工产品 内地 “禽流感”
• 年，卷（期）: ncpjgb_2005,（1）
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 分类号: S831

摘要

2004年,当东南亚地区普遍发生"禽流感"时,这场突如其来的瘟疫也传到我国内地,山西省晋中地区也未能幸免.然而与晋中相邻的交城县西营地区的养鸡业却丝毫没有受到影响,寻根问源,原来是这个地区养鸡专业户都使用了一种用中草药配制的"鸡壮灵".鸡吃了配有"鸡壮灵"的饲料,不但终生免疫力增强,而且鸡肉和鸡蛋无药物残留,鸡肉加工产品营养丰富,肉质鲜嫩而滋补.发明"鸡壮灵"的人就是山西省交城县西营村的村民--薛通书.