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天津率先实施猪肉安全追溯制度
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摘要：
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基于物联网技术的猪肉防伪追溯系统研究
RFID
NFC
数字签名
防伪追溯
我国猪肉批发市场可追溯体系实施概况
可追溯体系
猪肉质量安全
实施概况
中国实施食品安全追溯制度的重要性与限制因素分析
食品安全
追溯制度
重要性
限制因素
禽蛋质量安全生产可追溯技术
禽蛋质量
安全生产
可追溯技术
内容分析
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期刊影响力
肉类研究
主办单位：
中国肉类食品综合研究中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-8123
CN：
11-2682/TS
开本：
16开
出版地：
北京西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
4013
总下载数（次）
8
总被引数（次）
21616
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