依靠科技实行产业化生产振兴东北啤酒大麦基地

• 作者: 李作安 王军荣
• 来源期刊: 大麦与谷类科学
• 关键词: 啤酒大麦 产业化 基地
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 基地建设
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6486.2005.01.012

摘要

黑龙江啤酒大麦基地无论是科研、生产及基地建设都取得了重大进展,4年共审定推广8个啤酒大麦新品种.其中垦啤麦7号经两年区试,平均比垦啤麦3号增产11.53%,一年生产试验平均增产12.65%.经连云港两年化验蛋白质含量比垦啤麦3号低1.4%,麦芽无水浸出率比垦啤麦3号高3.2%(82.65%).产量和品质都好于垦啤麦3号.4年共获得农垦总局一等奖两项、省科技进步三等奖两项.大麦种植面积和种植范围都不断扩大,由黑龙江东部种植扩大到全省以及辽宁、吉林和内幕的呼盟地区,2002年达到历史最高92万hm2以上.生产面积和范围扩大的同时,生产形式也发生变化,由原来单调的农户生产变为90%以上定单生产,逐步形成了产业化生产模式.随着品种和种植技术的不断推广以及生产体制的不断完善,东北啤酒大麦基地的形势会非常乐观.