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南京老字号生存现状及对策 ——以刘长兴、绿柳居为例
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刘长兴
绿柳居
生存现状
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研究主题发展历程
节点文献
1966年
春末夏初
翠绿色
周恩来
江苏省
南京
桐树
观赏
含笑
研究起点
研究来源
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相关学者/机构
期刊影响力
美食
主办单位：
江苏省烹饪协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-0345
CN：
CN 32-1379/TS
开本：
大16开
出版地：
南京中山北路101号
邮发代号：
28-169
创刊时间：
1989
语种：
chi
出版文献量（篇）
8322
总下载数（次）
9
总被引数（次）
259
期刊文献
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