不同硒源对虹鳟生长性能及抗氧化能力的影响

• 作者: 刘红柏 卢彤岩 张颖 徐连伟 范兆廷 赵吉伟
• 来源期刊: 水产学杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 硒 虹鳟 生长性能 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 28-34
• 页数: 7页
• 分类号: S963.73
• 字数: 4440字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-3832.2005.02.006

摘要

在以鱼粉为主要蛋白源的基础饲料中分别添加亚硒酸钠和硒酵母,使饲料中硒的含量达到1.5%、2.0%、2.5%、3.0%.基础饲料设为对照组,不添加外源硒,对照组的硒含量为1.0%.在水温10℃～15℃、溶解氧5.6mg/L的条件下,对初始体重150g的虹鳟进行为期50d的生长对比试验.实验结束后取鱼的肝脏及血清,分别测定其超氧化物岐化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)的值.结果表明:虹鳟鱼的增重率、饲料利用率各组之间差异不显著.各组之间的SOD、GSH-Px、T-AOC、MDA没有显著差异.因此在以鱼粉为主要蛋白源的虹鳟鱼饲料中添加外源硒,对虹鳟的生长及抗氧化能力没有显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范兆廷	东北农业大学动物科学技术学院	61	724	16.0	25.0
2	徐连伟	东北农业大学动物科学技术学院	10	191	7.0	10.0
3	刘红柏	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	102	1157	17.0	29.0
4	卢彤岩	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	150	1526	19.0	31.0
5	赵吉伟	东北农业大学动物科学技术学院	56	880	16.0	27.0
7	张颖	中国水产科学研究院黑龙江水产研究所	73	761	15.0	24.0