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原文服务方: 《福建农林大学学报(自然科学版)》       
摘要:
通过热泵系统达到了定量气体在干燥系统内循环除湿效果;采用双层链带式输送装置和滚动阀机构实现设备在闭气条件下的连续输送和定量进出料目的;采用表冷凝器+小水池+蒸发器形成的水循环除湿系统,有效解决干制加工初期压缩机除湿负载太大问题;采用燃烧降氧法在实现气调的同时充分利用热能.设备在节能和提高干制品质量方面达到良好的效果.
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文献信息
篇名 连续式气调干燥设备
来源期刊 《福建农林大学学报(自然科学版)》 学科
关键词 气调干燥 连续式干燥设备 食用菌
年,卷(期) 2005,(2) 所属期刊栏目 食品科学
研究方向 页码范围 269-271
页数 3页 分类号 TS205.1
字数 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1671-5470.2005.02.031
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陆烝 福建农林大学食品科学技术研究所 6 38 3.0 6.0
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研究主题发展历程
节点文献
气调干燥
连续式干燥设备
食用菌
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
《福建农林大学学报(自然科学版)》
双月刊
1671-5470
35-1255/S
大16开
福建省福州市仓山区上下店路15号
1953-01-01
中文
出版文献量(篇)
2891
总下载数(次)
0
总被引数(次)
30358
相关基金
福建省自然科学基金
英文译名:Natural Science Foundation of Fujian Province of China
官方网址:http://www.fjinfo.gov.cn/fz/zrjj.htm
项目类型:重大项目
学科类型:
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