甘薯新品种莆薯503的选育与利用开发研究

• 作者: 刘文滔 方树民 林俊杨 林梅西 许国城 郑光武
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯新品种 莆薯503 特性 开发利用
• 年，卷（期）: 2005,（z1）
• 页码范围: 97-99
• 页数: 3页
• 分类号: S531.033
• 字数: 3412字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.2005.z1.026

摘要

莆薯503是由福建大南伏与美国L-4-5杂交选育而成的优质甘薯新品种.其"丰、优、抗"目标性状综合表现较好.营养丰富,薯肉桔黄色,烘干率31.5%～32.8%,出粉率15.4%～16.8%,可溶性糖5.57%,胡萝卜素31.5 mg·kg-1,维生素C 206.0 mg·kg-1,蛋白质3.67%(干样).煮食质松味香甜,食用品质优于福建食用当家种新种花.食品加工性状优良.福建省食用甘薯新品种区域试验和各地生产示范,一般每公顷鲜薯产量30～37.5 t,高产达45 t以上.抗蔓刈病、疮痂病,萌芽性好,薯形美观,商品率高.以优质食用或食品加工原料品种生产利用,综合开发,产业化示范运作,增效极为显薯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林梅西		15	19	2.0	3.0
2	郑光武		8	18	3.0	3.0
3	方树民	福建农林大学植保学院	36	493	13.0	21.0
4	刘文滔		5	14	3.0	3.0
5	许国城		5	11	2.0	3.0
6	林俊杨		1	0	0.0	0.0