二氧化氯消毒机理及其在食品工业上的应用

• 作者: 吴贺标 张颜红
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 无毒 二氧化氯 机理 广谱 氧化分解 挥发性 CLO2 毒物 刺激性 消毒剂
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3

摘要

ClO2是一种有毒气体,具刺激性、不稳定性和挥发性等特点,其水溶液具有高效、广谱杀菌、无毒的优势.与同类消毒剂相比,其作用浓度低,氧化分解产物为水、氯化钠、微量二氧化碳和有机糖等无毒物质.目前已被应用于饮水消毒、食品防腐、管道器具及环境卫生的清洁、消毒等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴贺标		5	4	1.0	2.0
2	张颜红		1	0	0.0	0.0