粤东地区野生蔬菜资源调查研究

• 作者: 张福平 陈蔚辉
• 来源期刊: 汕头大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 粤东地区 野生蔬菜资源 保护 利用
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 71-80
• 页数: 10页
• 分类号: S323|S324
• 字数: 5884字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4217.2005.04.014

摘要

报道了粤东地区野生蔬菜资源的调查结果,记录到该地区野生蔬菜资源有51科,127种(不包括可食的野生菌类、蕨类和藻类),分析了主要野生蔬菜的营养价值、保健功能和利用现状,并提出野生蔬菜资源保护及其利用的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张福平	韩山师范学院生物系	149	1706	22.0	30.0
2	陈蔚辉	韩山师范学院生物系	84	686	15.0	21.0