红枣补血作用的物质基础探讨

• 作者: 张雅利 郭辉
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 红枣 造血 多糖 微量元素
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 营养保健
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 字数: 3855字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.02.016

摘要

在大量研究的基础上,对红枣补血作用的物质基础进行了初步探讨.结果表明,红枣的补血作用是多糖、环腺甘酸、维生素、无机盐等多种活性成分综合作用的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭辉	西安交通大学第一附属医院内分泌科	54	222	8.0	13.0
2	张雅利	西安交通大学生命科学与技术学院	22	250	10.0	15.0