小肽吸收机制研究进展

• 作者: 林煌映
• 来源期刊: 畜牧市场
• 学科: 农学
• 关键词: 小肽 吸收机制 肽载体 影响因素
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 5531字
• 语种: 中文

摘要

小肽作为蛋白质的消化产物,在氨基酸的消化、吸收和代谢中起着重要作用.小肽与游离氨基酸的吸收是两个相互独立的转运系统,与游离氨基酸相比,小肽具有吸收速度快、耗能低、不易饱和,且各种肽之间转运无竞争性与抑制性等特点.本文综述了小肽在单胃和反刍动物体内的转运机制的特点,介绍了小肽转运载体(Peptides transporter)的分子生物学特性和其转运肽的过程,分析了对小肽吸收的影响因素.