羧甲基玉米淀粉合成新工艺

• 作者: 宋冶 李根容 李考学 王霆 郑秀丽 陈晓艳
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 羧甲基淀粉 高取代度 合成
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 113-114
• 页数: 2页
• 分类号: O636.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5382.2005.04.041

摘要

以乙醇为溶剂,采用两次加碱法新工艺合成了较高取代度的羧甲基淀粉.应用正交实验设计,探讨了影响羧甲基淀粉取代度和粘度的因素,确定了适宜的反应条件:氢氧化钠浓度13%,淀粉浓度4 mL/g,乙醇浓度85%,碱化温度40℃,碱化时间70 min,醚化温度40℃,醚化时间4 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋冶		11	125	7.0	11.0
2	王霆		24	97	6.0	9.0
3	郑秀丽		3	24	3.0	3.0
4	李考学		4	118	4.0	4.0
5	陈晓艳		1	7	1.0	1.0
6	李根容		1	7	1.0	1.0